Sou o Dr. Gabriel Marchesan Almeida, PhD em Ciência da Computação — não sou médico. Meus vídeos são autoexperimentos (n=1) com jejum e low-carb, documentados com os sensores SiBionics: GS1 (glicose) e KS1 (cetona).
Neste experimento, fiquei 4 dias em jejum para observar como meu corpo reagiria: glicose, cetonas e até a queima de gordura. Não é recomendação médica — converse com seu médico antes de tentar qualquer jejum prolongado, especialmente se você tem condições como diabetes ou hipoglicemia.
O objetivo aqui é compartilhar dados crus, sem promessas de emagrecimento ou cura. Cada número que você verá veio desses dois sensores SiBionics que usei simultaneamente.
📊 Glicose Durante o Jejum: Estável, Mas Com Surpresas
Durante os 4 dias de jejum, usei o sensor contínuo de glicose SiBionics GS1 para monitorar minhas taxas a cada 5 minutos. No aplicativo, pude ver que minha glicose se manteve estável entre 90 e 102 mg/dL na maior parte do tempo — um sinal de que o corpo estava usando outras fontes de energia, como gordura.
Mas houve uma exceção: durante o exercício. Em um momento específico, minha glicose subiu para 120 mg/dL, mesmo sem comer nada. Por quê? O fígado liberou glicogênio armazenado para fornecer energia aos músculos. Após o exercício, a glicose voltou a cair para 91 mg/dL e se estabilizou.
Dado real: O sensor registrou 4.585 medições em 4 dias — o equivalente a furar o dedo 4.585 vezes para anotar manualmente.
Esse tipo de variação é normal e mostra como o corpo se adapta. Não é um sinal de que o jejum “não está funcionando” — é apenas o metabolismo em ação.
🔥 Cetonas: O Combustível Alternativo do Corpo
Enquanto a glicose se manteve controlada, os corpos cetônicos foram a grande estrela do experimento. No aplicativo SiBionics KS1 (sensor separado, dedicado a cetona), pude acompanhar em tempo real como meu corpo entrou em cetose e como os níveis de cetonas variaram ao longo dos 4 dias.
No início do jejum, eu já estava com 1,0 mmol/L de corpos cetônicos — acima do limiar de 0,5 mmol/L, que indica cetose nutricional. Com o passar dos dias, os níveis subiram de forma não linear: houve picos e quedas, especialmente após exercícios, quando o fígado liberava um pouco de glicogênio.
No terceiro dia, os corpos cetônicos ultrapassaram 4,8 mmol/L, chegando a um ponto em que o aplicativo marcou como “alto” (acima de 8,0 mmol/L).
| Nível de Cetose | Faixa (mmol/L) | Significado |
|---|---|---|
| Sem cetose | 0 - 0,5 | Corpo usa glicose como principal fonte de energia |
| Cetose nutricional | 0,5 - 1,5 | Início da queima de gordura |
| Cetose moderada | 1,5 - 3,0 | Queima de gordura acelerada |
| Cetose profunda | 3,0 - 8,0 | Alto nível de corpos cetônicos |
| Cetose muito alta | > 8,0 | Níveis acima do gráfico (marcado como "alto") |
No momento em que gravei o vídeo, meu nível era de 4,3 mmol/L — o que o aplicativo classificou como cetose moderada.
⚖️ Quanta Gordura o Corpo Queima em Cetose?
Um dos dados mais interessantes do sensor de cetonas é a estimativa de queima de gordura. No aplicativo, ele calcula quantos gramas de gordura o corpo está usando por hora com base nos níveis de cetonas.
No meu caso, com 4,3 mmol/L de corpos cetônicos, o aplicativo indicou que eu estava queimando 28,94 gramas de gordura por hora. Arredondando, isso significa:
- 30 gramas/hora de gordura queimada.
- 600 gramas em 20 horas.
- Mais de meio quilo de gordura em menos de um dia.
✅ Resultado principal: Em cetose moderada/profunda, o corpo usa gordura como principal fonte de energia — mesmo sem comer.
Mas atenção: nem todo o peso perdido é gordura. Boa parte é água e glicogênio, que são recuperados após o fim do jejum. Não espere emagrecer “X quilos” com um jejum de 4 dias — o foco aqui é entender como o metabolismo funciona.
📈 Dados Brutos: Como Acessar e Analisar Suas Métricas
Uma das funcionalidades mais úteis dos sensores SiBionics é a exportação de dados. No aplicativo, é possível baixar todas as medições em uma planilha Excel para análise detalhada.
No meu caso, o sensor registrou 4.585 medições em 4 dias — uma média de 1 leitura a cada 5 minutos. Com esses dados, você pode:
- Criar gráficos personalizados.
- Comparar dias diferentes.
- Observar padrões (ex.: como o exercício afeta glicose e cetonas).
Dica para biohackers: Se você gosta de dados, essa função é ouro. Eu mesmo usei para gerar plots e entender melhor minhas variações metabólicas.
Lembrete importante: Esses sensores têm validade de 14 dias. Após esse período, é preciso trocá-los para continuar monitorando.
⚠️ Disclaimer Final: Não Sou Médico
Sou doutor em Ciência da Computação, não médico. Este vídeo e artigo são autoexperimentos (n=1) — ou seja, mostram o que aconteceu no meu corpo, não uma regra geral.
Jejum prolongado não é para todos. Se você tem diabetes, hipoglicemia, distúrbios alimentares ou qualquer condição de saúde, converse com seu médico antes de tentar. Monitore seus exames e não substitua orientação profissional por experimentos caseiros.
Os sensores SiBionics (GS1 e KS1) usados neste vídeo foram fornecidos pela empresa para teste. Não estou vendendo ou endossando produtos — apenas compartilhando dados reais do meu experimento.
📺 Assista ao vídeo completo
Os dados e a explicação detalhada estão no vídeo original no YouTube: Jejum de 4 Dias: Os Benefícios Surpreendentes.
